Descrizione
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Annata: NV
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Vitigni: chardonnay 100%
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2021/2028
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo
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Tipologia: Spumante
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Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Piatti vegetariani, Sushi
NOTE DI DEGUSTAZIOE
Giallo paglierino, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile. Al naso esprime bellissime note che spaziano dalla delicatezza della frutta gialla all’agrume candito, dalla pasta frolla a sentori che ricordano i confetti. In bocca è equilibrato, coinvolgente, caratterizzato da una spiccata acidità ed un’ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza. Chiude con un bellissimo finale, di ottima persistenza.