Description
Note organolettiche
Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia da note fruttate a sentori floreali, in particolare di acacia. Un tono agrumato apre ad un assaggio pieno, molto fine, segnato da una certa acidità. Equilibrato, fresco ed appagante, chiude con un bel finale, di buona persistenza.
Abbinamenti gastronomici
Anche come aperitivo, si abbina a ricchi piatti vegetariani. Antipasti ma anche vellutate e zuppe.